Витамины - это необходимые для жизнедеятельности низкомолекулярные органические соединения, синтез которых в нашем организме отсутствует или ограничен. Большинство витаминов не синтезируются в организме человека, поэтому они должны регулярно и в достаточном количестве поступать в организм с пищей или в виде витаминно-минеральных комплексов и пищевых добавок. Основные витамины: А, группы В, С, D, Е.
Витамины бывают жирорастворимые и водорастворимые. К жирорастворимым витаминам относятся витамины группы: A, K, D, E, остальные витамины являются водорастворимы, именно по этой причине всегда витаминные комплексы принимайте вместе с Омега жирами и запивайте водой.
Минералы являются жизненно важными компонентами пищи человека, необходимыми для построения химических структур живых тканей и осуществления биохимических и физиологических процессов, лежащих в основе жизнедеятельности организма. В состав организма входит большое количество минеральных элементов, причем одни из них (кальций, фосфор, калий, натрий, железо, магний, хлор и сера) содержатся в большом количестве и поэтому называются макроэлементами, а другие (цинк, медь, хром, марганец, кобальт, фтор, никель и др.) — в малых количествах, поэтому их относят к микроэлементам.
